維也納牛奶夾心麵包
TM6 TM5

維也納牛奶夾心麵包

4.7 (6 beoordelingen)

Ingrediënten

中種麵糰

  • 125 克 牛奶
  • ½ 茶匙 乾酵母粉
  • 200 克 高筋麵粉

主麵糰

  • 70 克 高筋麵粉
  • 30 克 低筋麵粉
  • 15 克 奶粉
  • 80 克 牛奶
  • 15 克 糖
  • ¼ 茶匙 鹽
  • 15 克 橄欖油

奶油抹醬

  • 65 克 奶油 ,切塊,置於室溫軟化
  • 20 克 糖
  • 20 克 煉乳

整型

  • 10 克 冰糖粉 ,依個人喜好調整

Voeding
per 1 個
Calorieën
2192 kJ / 524 kcal
Eiwitten
12.5 g
Koolhydraten
71.5 g
Vetten
21.3 g
Vezels
1.5 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten