Auberginen-Curry-Dip (Bangladesh)

Auberginen-Curry-Dip (Bangladesh)

4.6 648 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 30min

8 Portionen

Ingrediënten

Koriander abgezupft
½ Bund
Zwiebeln halbiert
200 g
getrocknete Aprikosen, entsteint halbiert
80 g
Rapsöl
80 g
Auberginen (à ca. 350 g), in Würfeln (1 cm)
2
stückige Tomaten (400 g)
1 Dose
Tomatenmark
50 g
gelbe Currypaste
10 g
Salz
1 ½ - 2 TL
brauner Zucker
10 g
Limettensaft
10 g
Pfeffer
½ TL
Kurkuma, gemahlen
2 TL
Sesam hell
40 g
40 g Sesam, hell und schwarz gemischt
Sahne
70 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 4 g

Calorieën 928 kJ / 222 kcal

Vetten 16 g

Vezels 4.8 g

Koolhydraten 13 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Glückliche Zeiten 82 recepten
Duitsland

Glückliche Zeiten 82 recepten
Oostenrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Tahin-Joghurt-Dip - Yoğurtlu Tahin Soslu

5 Min

Summer Rolls mit Korianderdip

1 Std.

Auberginenpüree

1 Std. 30 Min

Bohnenmus

20 Min

Paneer

6 Std. 30 Min

Tabouleh

15 Min

Oliven-Paté

5 Min

Artischocken-Tomaten-Dip

2 Std. 10 Min

Koriander-Falafeln

40 Min

Avocado-Bohnen-Hummus

10 Min

Gurken-Minz-Raita

25 Min

Auberginencreme "Orient"

2 Std.