Pan de caja sin gluten

Pan de caja sin gluten

3.0 4 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 14u.

10 piezas

Ingrediënten

Pre-fermentación

45 g de harina de trigo sarraceno casero o certificado sin gluten
30 g de harina de arroz casero o certificado sin gluten
85 g de agua
10 g de levadura fresca o levadura seca

Masa

500 g de agua
10 g de levadura fresca o levadura seca
20 g de psyllium
500 g de harina sin gluten
1 cdita de sal
2 cditas de aceite vegetal para engrasar
1 cda de leche para cepillar

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 pieza

Natrium 514.9 mg

Eiwitten 3.1 g

Calorieën 979 kJ / 234 kcal

Vetten 1.3 g

Vezels 4.1 g

Verzadigd vet 0.2 g

Koolhydraten 48.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Panes y Pasteles sin Gluten 5 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Grissinos (Palitos de pan)

1u.

Pan sin gluten

1u. 40min

Crumble de frutas de verano con crema inglesa

1u. 10min

Tallarines fresco con hongos porcini

1u.

Tarta de frutas arcoíris

1u. 40min

Ñoquis rellenos de mozzarella y pan rallado

2u.

Ciruelas al vapor (200-400 g) en cestillo

20min

Natilla de semolina

20min

Pastel de mantequilla de maní y galletas

1u. 15min

Crujiente de mantequilla de maní

55min

Pan alto en proteínas

9u.

Panecillos blandos para el desayuno

1u. 45min