Mușchi de vită în pachețele de bacon
TM5 TM6

Mușchi de vită în pachețele de bacon

5.0 (1 beoordeling)

Ingrediënten

  • 150 g broccoli, tăiat buchețele mici
  • ½ linguriță sare, plus pentru asezonare
  • 2 bucăți mușchi de vită, file, (160 g fiecare, din partea de mijloc)
  • 8 felii bacon afumat
  • ½ linguriță piper măcinat, plus pentru asezonare
  • 4 cartofi nefăinoși, mijlocii (aprox. 80 g fiecare)
  • 2 fire rozmarin, proaspăt, frunzele
  • 2 fire cimbru proaspăt, frunzele
  • 50 g morcov, tăiat bucăți
  • 170 g ceapă, tăiată jumătăți
  • 1 cățel de usturoi
  • 30 g ulei vegetal, plus pentru prăjit
  • 10 g amidon de porumb
  • 20 g pastă de roșii
  • 200 g vin roșu, sec
  • 300 g fond de vită

Voeding
per 1 porție
Calorieën
4935 kJ / 1178 kcal
Eiwitten
48 g
Koolhydraten
44 g
Vetten
82 g
Vezels
9.1 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten