Gelatina de piña y cítricos con salsa de pimienta.
TM6

Gelatina de piña y cítricos con salsa de pimienta.

4.0 (1 beoordeling)

Ingrediënten

Gelatina

  • 5 naranjas
  • 1 toronja
  • 5 g de agar-agar, en polvo
  • 30 g de azúcar morena oscura, suave
    of 30 g de azúcar de dátil
  • 100 g de piña, cortada en rebanadas finas de 2-3 mm

Salsa

  • 1 cdita de pimienta rosa
  • 1 cdita de pétalos de rosa, secos
  • 200 g de crema ácida (10% de grasa)
  • 3 cdas de vino de marsala, dulce
  • 1 cdita de azúcar de vainilla
  • 1 cdita de azúcar

Voeding
per 1 porción
Calorieën
623.2 kJ / 149 kcal
Eiwitten
2.6 g
Koolhydraten
27.9 g
Vetten
3.7 g
Verzadigd vet
2.2 g
Vezels
3.4 g
Natrium
29.8 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten