Crème de pommes de terre au cari

Crème de pommes de terre au cari

3.8 8 beoordelingen

Voorbereiding. 5min

Totaal 35min

6 portions

Ingrediënten

Épluchage des pommes de terre

700 g de pommes de terre Russet non pelées, en gros morceaux (5 cm/2 po de large)
600 g d'eau
1 c. à thé d'huile végétale

Crème de pommes de terre au cari

115 g d'oignons jaunes en morceaux
115 g de carottes en morceaux
2 gousses d'ail
30 g d'huile d'olive vierge extra
1 c. à soupe de cari en poudre
800 g de bouillon de légumes
15 g de moutarde de Dijon
1 feuille de laurier déshydratée
1 c. à thé de sel selon le goût
¼ c. à thé de poivre noir moulu
85 g de crème de coco et un peu plus pour la finition
persil frais pour la finition
pain (optioneel) en tranches, grillées, pour accompagner

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 466.5 mg

Eiwitten 3.4 g

Calorieën 814.3 kJ / 194.6 kcal

Vetten 9 g

Vezels 4.2 g

Verzadigd vet 3.6 g

Koolhydraten 26.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Les indispensables - 2e bol et disque cuisson 9 recepten
Canada

Votre Cookidoo® 2025 - Star des soupes 10 recepten
Canada

Misschien vind je het ook leuk...

Pain portugais

3u. 45min

Omelette française aux trois œufs

30min

Gâteau au café et aux bleuets

1u.

Crème de tomates et grilled cheese Deuxième bol

40min

Crème de panais à l'érable avec prosciutto

45min

Trempette mexicaine étagée

25min

Poitrines de poulet gratinées dans la salsa de chipotle (Ben)

1u.

Macaronis crémeux au fromage

30min

Biscuits Biscoff à l'avoine

30min

Gruau à l'érable avec pommes et bleuets

20min

Soupe au brocoli et au cheddar

45min

Crème de brocoli avec pelures de pommes de terre croustillantes

45min