Crème de pommes de terre au cari

Crème de pommes de terre au cari

3.6 9 beoordelingen

Voorbereiding. 5min

Totaal 35min

6 portions

Ingrediënten

Épluchage des pommes de terre

700 g de pommes de terre Russet non pelées, en gros morceaux (5 cm/2 po de large)
600 g d'eau
1 c. à thé d'huile végétale

Crème de pommes de terre au cari

115 g d'oignons jaunes en morceaux
115 g de carottes en morceaux
2 gousses d'ail
30 g d'huile d'olive vierge extra
1 c. à soupe de cari en poudre
800 g de bouillon de légumes
15 g de moutarde de Dijon
1 feuille de laurier déshydratée
1 c. à thé de sel selon le goût
¼ c. à thé de poivre noir moulu
85 g de crème de coco et un peu plus pour la finition
persil frais pour la finition
pain (optioneel) en tranches, grillées, pour accompagner

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 466.5 mg

Eiwitten 3.4 g

Calorieën 814.3 kJ / 194.6 kcal

Vetten 9 g

Vezels 4.2 g

Verzadigd vet 3.6 g

Koolhydraten 26.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Les indispensables - 2e bol et disque cuisson 9 recepten
Canada

Votre Cookidoo® 2025 - Star des soupes 10 recepten
Canada

Misschien vind je het ook leuk...

Laksa – Soupe de nouilles malaise au saumon et aux crevettes

50min

Carottes glacées au sirop d'érable

45min

Salade d'agrumes avec vinaigrette à la menthe

30min

Salade d'aubergines et de lentilles

40min

Poulpe rôti, gnocchi aux poivrons et sauce mojo verde

2u.

Bol Buddha avec poulet (TM6)

1u.

Salade de pommes de terre rôties

1u.

Poulet sauce mole verde

1u. 5min

Porridge cuit au four avec myrtilles et noix

1u.

Saumon épicé à la cubaine avec salsa aux tomates et à l'avocat

30min

Salade asiatique hachée

20min

Pilaw persan au yogourt masala

30min