Fond de champignons

Fond de champignons

5.0 3 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 1u. 35min

1200 g

Ingrediënten

30 g de cèpes séchés

30 g de champignons sauvages variés en bocal
400 g d'eau chaude
1 c. à soupe d'huile d'olive vierge extra
280 g d'oignons jaunes (env. 2 oignons), en quartiers
260 g de carottes (env. 2 carottes), en morceaux
250 g de champignons frais en tranches
50 g de vinaigre balsamique
40 g de champignons shiitakés déshydratés
1 c. à soupe de sel
2 brins de thym frais feuilles seulement

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1200 g

Natrium 7216.6 mg

Eiwitten 20.3 g

Calorieën 2703.5 kJ / 646.2 kcal

Vetten 15.6 g

Vezels 22.9 g

Verzadigd vet 2.5 g

Koolhydraten 121 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

TM Basique - Fonds et bouillons 6 recepten
Canada

Misschien vind je het ook leuk...

Mocktail au Citron et au Thym

Geen beoordelingen

Pain Portugais (Pão de água)

3u. 45min

Sauce Marinara

40min

Trempette chaude aux épinards et artichauts

20min

Sucre inverti

4u. 20min

Trempette bière et fromage

15min

Herbes salées

15min

Sirop de sucre inverti

1u. 15min

Margarita aux agrumes

10min

Salsa à la mexicaine

1u. 25min

Beurre de graines de citrouille

35min

Salade de poulet, amandes et canneberges

15min