Tallarines al ragout

Tallarines al ragout

4.6 16 beoordelingen
Voorbereiding. 30min
Totaal 1u. 10min
6 porciones

Ingrediënten

Tallarines
  • 400 g de harina de trigo
  • 4 huevo
  • 10 g de aceite de oliva
Ragout de carne
  • 30 g de apio cortado en trozos.
  • 80 g de zanahoria cortado en trozos.
  • 180 g de cebolla
  • 70 g de vino blanco
  • 40 g de aceite de oliva y un poco más para rociar.
  • 400 g de carne molida mixta
  • 120 g de salchicha, cruda
  • 300 g de jitomate triturado en lata
  • 1 hoja de laurel seca
  • 30 g de puré de jitomate
  • 5 g de sal
  • 1 pizca pimienta molida
  • aceite de oliva para rociar

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 6 porciones

Eiwitten 186.6 g
Calorieën 14167 kJ / 3386 kcal
Vetten 137.3 g
Vezels 17.6 g
Koolhydraten 342.1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...