Bayerischer Leberkäse

Bayerischer Leberkäse

3.4 16 beoordeling

Voorbereiding. 30min

Totaal 14u. 30min

4 Portionen

Ingrediënten

Vorbereitung (am Vortag)

Schweinebauch, ohne Schwarte (siehe Tipp), fett
200 g
Schweinefleisch, sehnenfrei (siehe Tipp)
300 g
300 g Schweinehackfleisch

Zubereitung

Öl zum Einfetten
Crushed Ice (siehe Tipp)
80 g
Wasser kalt, und etwas mehr zum Besprühen
70 g
Zwiebel (optioneel)
20 - 30 g
Compound für bayerischen Leberkäse (siehe Tipp)
1 Pck.

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Natrium 1557 mg

Eiwitten 24 g

Calorieën 1214 kJ / 290 kcal

Vetten 21 g

Vezels 0.3 g

Koolhydraten 1 g

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