Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 3 langostas (de 500-600 g)
- 1 cucharadita de sal
- 2 pellizcos de pimienta molida
- 1 chorrito de aceite de oliva
- 50 g de chalotas
- 100 g de mantequilla
- 20 g de brandy
- 50 g de harina
- 25 g de mostaza de Dijon
- 500 g de leche
- 1 pellizco de estragón seco
- 100 g de queso gruyère rallado
- 100 - 150 g de hojas variadas de ensalada (mezclum)
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 1536 kJ / 367 kcal
- Eiwitten
- 25.36 g
- Koolhydraten
- 11.47 g
- Vetten
- 24.38 g
- Vezels
- 0.73 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Colas de langosta con mac & cheese trufado
1h
Birria
14h
Costillas de cordero con aderezo de yogurt, menta y frambuesa
1h 30min
Mantequilla de ajo y echalote
10min
Magret de pato con salsa de cerezas
45min
Bisque de camarón
25min
Tiradito de lubina
15min
Merengue francés con cocoa
2h 10min
Mejillones marinados con crema de azafrán
40min
Carpaccio de pulpo
3h 10 min.
Bisque de langosta
45min
Hamburguesa trufada
40min