Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 3 langostas (de 500-600 g)
- 1 cucharadita de sal
- 2 pellizcos de pimienta molida
- 1 chorrito de aceite de oliva
- 50 g de chalotas
- 100 g de mantequilla
- 20 g de brandy
- 50 g de harina
- 25 g de mostaza de Dijon
- 500 g de leche
- 1 pellizco de estragón seco
- 100 g de queso gruyère rallado
- 100 - 150 g de hojas variadas de ensalada (mezclum)
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 1536 kJ / 367 kcal
- Eiwitten
- 25.36 g
- Koolhydraten
- 11.47 g
- Vetten
- 24.38 g
- Vezels
- 0.73 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Pato navideño en salsa de ponche
2 Std. 10 Min
Mantequilla Café de París
10min
Carpaccio de vieiras con aceite a la vainilla
1h 10min
Bisque de langosta
45min
Brochetas de pez espada con salsa Teriyaki
40min
Huevos benedictinos
1h
Salsa holandesa rápida
10min
Salsa BBQ casera
50min
Salmón relleno de su mousse con salsa de mango
45min
Aguachile de camarón
15min
Panecillos de queso de cabra
2 Std.
Piernas de cordero con dos rellenos
2 Std. 15 Min