Langosta thermidor

Langosta thermidor

4.7 29 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 50min

6 raciones

Ingrediënten

3 langostas (de 500-600 g)
1 cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta molida
1 chorrito de aceite de oliva
50 g de chalotas
100 g de mantequilla
20 g de brandy
50 g de harina
25 g de mostaza de Dijon
500 g de leche
1 pellizco de estragón seco
100 g de queso gruyère rallado
100 - 150 g de hojas variadas de ensalada (mezclum)

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 ración

Eiwitten 25.36 g

Calorieën 1536 kJ / 367 kcal

Vetten 24.38 g

Vezels 0.73 g

Koolhydraten 11.47 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

A la mesa en Navidad 23 recepten
Spanje

A LA MESA EN NAVIDAD 23 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Sopa de bacalao y poro

45 Min

Cocotes

40 Min

Penne alla vodka para dos

20 Min

Pollo con mole verde

1 Std.

Bacalao al horno al estilo mediterráneo

1 Std. 30 Min

Jalapeños rellenos de queso rebozados

30 Min

Ensalada de fresas y queso de cabra

15 Min

Ensalada Indochina de pollo

1 Std. 20 Min

Bollos dulces de espelta con fruta seca

1 Std. 10 Min

Horchata mexicana

15 Min

Sorbete de lichi

8 Std.

Horchata de pipas de melón

5 Min