Langosta thermidor

Langosta thermidor

4.7 30 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 50min

6 raciones

Ingrediënten

3 langostas (de 500-600 g)
1 cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta molida
1 chorrito de aceite de oliva
50 g de chalotas
100 g de mantequilla
20 g de brandy
50 g de harina
25 g de mostaza de Dijon
500 g de leche
1 pellizco de estragón seco
100 g de queso gruyère rallado
100 - 150 g de hojas variadas de ensalada (mezclum)

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 ración

Eiwitten 25.36 g

Calorieën 1536 kJ / 367 kcal

Vetten 24.38 g

Vezels 0.73 g

Koolhydraten 11.47 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

A la mesa en Navidad 23 recepten
Spanje

A LA MESA EN NAVIDAD 23 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Sopa de bacalao y poro

45min

Cocotes

40min

Penne alla vodka para dos

20min

Pollo con mole verde

1h

Bacalao al horno al estilo mediterráneo

1h 30min

Jalapeños rellenos de queso rebozados

30min

Ensalada de fresas y queso de cabra

15min

Ensalada Indochina de pollo

1h 20min

Horchata mexicana

15min

Sorbete de lichi

8h

Horchata de pipas de melón

5min

Tamales

1h 40min