Knusperhörnchen mit Grieß-Aprikosen-Füllung

Knusperhörnchen mit Grieß-Aprikosen-Füllung

2.8 4 beoordeling

Voorbereiding. 45min

Totaal 3u. 10min

10 Stück

Ingrediënten

Teig

Mehl
370 g
Ei
1
Öl
40 g
Wasser lauwarm
120 g
Essig
10 g
Zucker
1 TL
Salz
½ TL

Füllung

getrocknete Aprikosen, entsteint
30 g
Milch
190 g
Zucker
30 g
Eigelb
1
Vanillezucker, selbst gemacht
10 g
Salz
¼ TL
Weichweizengrieß
30 g
geriebene Orangenschale (optioneel)
1 Msp.

Fertigstellung

Butter in kleinen Stücken
60 g
Zucker
40 g
Zimt
¼ TL
Mehl zum Bearbeiten
Eigelb
1
Milch
2 EL

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Stück

Eiwitten 6 g

Calorieën 1230 kJ / 294 kcal

Vetten 12 g

Vezels 1.8 g

Koolhydraten 40 g

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