Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 200 g carrots, peeled
- 80 g shallots
- 80 g ghee
- 1 cinnamon stick (4 cm length)
- 5 cardamom pods
- 2 star anise
- 5 cloves
- 600 g water
- 250 g evaporated milk
- 2 pandan leaves, tied into knot
- 1 - 2 tsp salt, adjust to taste
- 400 g Basmati rice, rinsed
- 50 g cashew nuts, toasted, to garnish
- 30 g raisins, to garnish
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1985 kJ / 474 kcal
- Eiwitten
- 9 g
- Koolhydraten
- 65 g
- Vetten
- 20 g
- Verzadigd vet
- 4 g
- Vezels
- 4 g
- Natrium
- 49 mg
Alternatieve recepten
Daging Kicap Meletup (Spicy Soy Beef)
45min
Paal Appam
9 Std. 30 Min
Nasi Kerabu (Blue Pea Rice)
Geen beoordelingen
Lemon hibiscus iced tea
2 Std. 30 Min
Wolf Herring Fish Dumplings
30min
Air Katira (Katira Drink)
10 Min
Dodol (Palm Sugar Glutinous Rice Sweet)
2h 40min
Ayam Masak Lemak Cili Api (Braised Chicken with Hot Creamy Coconut Milk)
35min
Steamed Pepper Chicken
1 Std. 45 Min
Ayam Goreng Kunyit (Stir Fried Chicken with Turmeric)
15min
Daging Goreng Berempah (Stir Fried Spicy Beef)
20 Min
Limau Kasturi Asam Boi (Sour Plum Calamansi Drink)
10 Min