Mousse chocolat noir-caramel

Mousse chocolat noir-caramel

4.4 161 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 4u. 45min

6 portions

Ingrediënten

La mousse chocolat noir

170 g de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux
80 g de lait entier
1 jaune d'œuf
4 blancs d'œufs
20 g de sucre en poudre

La mousse chocolat au caramel

200 g de chocolat pâtissier au caramel détaillé en morceaux
150 g de crème liquide 35% m.g.

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 7 g

Calorieën 1755 kJ / 422 kcal

Vetten 25 g

Vezels 4.2 g

Koolhydraten 40.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Tout Chocolat 50 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Cornets de crêpe chantilly sirop d'érable

1u.

Mousse chocolat-café

1u. 30min

Crumble de saint-jacques et crème de poireaux

50min

Mousse chocolat-tonka

4u. 20min

Mousse chocolat blond-café marbrée caramel

7u.

Blancs d'œufs montés en neige

5min

Chantilly au chèvre sucrée

10min

Tarte au citron meringuée sans œuf

3u.

Quindim (flan coco brésilien)

3u.

Muffins au chocolat et caramel au beurre salé

40min

Gâteau au chocolat noir, cœur coulant au chocolat blanc

1u. 20min

Crème brûlée à la cardamome

1u. 10min