Μπέργκερ με τραβηγμένο χοιρινό (pulled pork)

Μπέργκερ με τραβηγμένο χοιρινό (pulled pork)

4.5 2 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 5u.

6 μερίδες

Ingrediënten

σκελίδα σκόρδο
1
κρεμμύδι σε ροδέλες (1 εκ.)
100 γρ.
δεντρολίβανο, φρέσκο μόνο τα φύλλα
1 κλωνάρι
νερό
550 γρ.
μηλίτη με αλκοόλ
200 γρ.
θαλασσινό αλάτι και λίγο ακόμα ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
½ κ.γλ.
πάστα ζωμού κοτόπουλου (βλ. συμβουλή)
1 κ.γλ.
χοιρινή σπάλα, χωρίς κόκαλο κομμένη σε 5 κομμάτια
800 γρ.
σάλτσα μπάρμπεκιου (βλ. συμβουλή)
500 γρ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
ψωμάκια για μπέργκερ
6
μαρούλι iceberg
12 φύλλα
κέτσαπ για το σερβίρισμα (βλ. συμβουλή)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 μερίδα

Natrium 1424.5 mg

Eiwitten 39.4 g

Calorieën 2071.4 kJ / 493.2 kcal

Vetten 7 g

Vezels 4.4 g

Verzadigd vet 1.8 g

Koolhydraten 67.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

H Βασική Μαγειρική 158 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Βασκικό cheesecake με σοκολάτα και κομπότ κερασιού

5u.

Φλαν με ραβέντι και βανίλια

Geen beoordelingen

Κέικ ombre σε πράσινες αποχρώσεις

Geen beoordelingen

Τούρτα "Croquembouche" με σου γεμισμένα με κρέμα κάσταρντ πορτοκαλιού και μαύρη σοκολάτα

Geen beoordelingen

Κέικ με ολόκληρο λεμόνι και ελαιόλαδο

1u. 30min

Σαλάτα με φινόκιο, σέλινο και πράσινο μήλο

15min

Τάρτα μήλου

Geen beoordelingen

Καφές με σιρόπι βανίλιας-κανέλας

Geen beoordelingen

Ανάποδο κέικ με τζίντζερ και αχλάδι

Geen beoordelingen

Ζυμαρικά χωρίς αυγό

1u. 35min

Bulgogi (κορεάτικο μαριναρισμένο βοδινό)

1u. 20min

Κοτόσουπα αβγολέμονο

1u.