Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Kalbsfilet mit Radieschen und pinkem Stampf
Ingrediënten
Blumenkohl-Salat
-
Blumenkohl in Stücken200 g
-
Schalotten30 g
-
Essig20 g
-
Rapsöl und etwas mehr zum Bestreichen40 g
-
Rote Bete Pulver1 TL
-
Salz1 TL
-
Pfeffer½ TL
-
Honig½ TL
Kalbsfilet
-
Öl zum Braten2 EL
-
Kalbsfilet am Stück800 g
-
Salz zum Würzen
-
Pfeffer zum Würzen
Radieschen
-
Radieschen geviertelt100 g
-
Salz2 Prisen
-
Zucker1 Prise
-
Pfeffer1 Prise
-
Essig1 EL
-
Rapsöl1 EL
-
Sahne100 g
-
Kalbsfond100 g
-
Rote-Bete-Saft50 g
-
Salz2 ½ TL
-
Pfeffer1 ¼ TL
-
Muskat1 ¼ TL
-
Speisestärke2 TL
-
Butter50 g
-
Essig5 g
-
Kartoffeln, mehligkochend900 g
-
Rote Bete, gegart in kleinen Stücken70 g
-
Milch300 g
-
Butter in kleinen Stücken40 g
-
Rote Bete Pulver20 g
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 Portion
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatie
Misschien vind je het ook leuk...
Tomate-Mozzarella für Angeber (Fine Dining)
6u. 40min
Lamm unter der Ziegenkäsehaube mit Portwein-Zwiebel-Risotto
1u. 15min
Gedämpfte Garnelen im Salatschiffchen mit gerösteter Curry-Sesam-Mayo
20min
Mafalde mit Ente und Kürbis
45min
Mariniertes Hähnchen mit Pak Choi
13u.
Mediterranes Risotto mit Roastbeef und gebackenen Tomaten
1u. 10min
Afrikanisch gegrillter Fisch mit Reis und Tomatensalat
45min
Kartoffel-Senf-Creme-Suppe mit Rosmarin-Hähnchen
45min
Asiatische Hühnersuppe
1u.
Rindersteaks mit Tomaten-Salsa und Pimientos
50min
Gelbe Gazpacho mit Bacon-Chips
30min
Spicy Chicken mit süßem Apfel
1u. 15min