Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Kalbsfilet mit Radieschen und pinkem Stampf
Ingrediënten
Blumenkohl-Salat
-
Blumenkohl in Stücken200 g
-
Schalotten30 g
-
Essig20 g
-
Rapsöl und etwas mehr zum Bestreichen40 g
-
Rote Bete Pulver1 TL
-
Salz1 TL
-
Pfeffer½ TL
-
Honig½ TL
Kalbsfilet
-
Öl zum Braten2 EL
-
Kalbsfilet am Stück800 g
-
Salz zum Würzen
-
Pfeffer zum Würzen
Radieschen
-
Radieschen geviertelt100 g
-
Salz2 Prisen
-
Zucker1 Prise
-
Pfeffer1 Prise
-
Essig1 EL
-
Rapsöl1 EL
-
Sahne100 g
-
Kalbsfond100 g
-
Rote-Bete-Saft50 g
-
Salz2 ½ TL
-
Pfeffer1 ¼ TL
-
Muskat1 ¼ TL
-
Speisestärke2 TL
-
Butter50 g
-
Essig5 g
-
Kartoffeln, mehligkochend900 g
-
Rote Bete, gegart in kleinen Stücken70 g
-
Milch300 g
-
Butter in kleinen Stücken40 g
-
Rote Bete Pulver20 g
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 Portion
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatie
Misschien vind je het ook leuk...
Grünes Garnelen-Curry mit Blumenkohl-Reis
50 min
Weihnachts-Lachs mit Kruste und Joghurt-Granatapfel-Dressing
35 min
Kalbsbraten-Aufschnitt mit Meerrettich-Dip
1 h 10 min
Rinderfilet mit Champignon-Parmesan-Kruste
40 min
Wassermelonen-Spargel-Salat mit Feta
20 min
Lamm unter der Ziegenkäsehaube mit Portwein-Zwiebel-Risotto
1 h 15 min
Pot au Feu von Edelfischen
45 min
Hirschrücken unter der Macadamia-Honigkuchen-Kruste
1 h 10 min
Sommerlicher Köttbullar-Salat
40 min
Cordon Bleu von der Hähnchenbrust mit Pilz-Risotto
1 h 30 min
Gratinierte Lachs-Spargel-Crespelle mit Orangen-Hollandaise
1 h 10 min
Rote-Bete-Rösti mit Forelle und Dip
30 min