Francouzské croissanty

Francouzské croissanty

4.9 45 beoordelingen

Voorbereiding. 45min

Totaal 12u.

18 kusů

Ingrediënten

120 gramů vody
120 gramů mléka
10 gramů čerstvého droždí rozdrobeného

1 čajová lžička instantního droždí
500 gramů hladké mouky plus navíc na pomoučení
50 gramů cukru
300 gramů másla (50 g změklého, na kousky a 250 g v celku), plus navíc na vymazání
1 čajová lžička soli
1 vejce rozšlehané, na potření

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 kus

Natrium 138.4 mg

Eiwitten 3.8 g

Calorieën 1006.9 kJ / 240.7 kcal

Vetten 14.3 g

Vezels 0.9 g

Verzadigd vet 8.8 g

Koolhydraten 24.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Domácí pekárna 9 recepten
Tsjechië

Misschien vind je het ook leuk...

Koláč makový květ

2u. 20min

Bavorské preclíkové bulky

4u. 30min

Vánoční cappuccino

1u. 10min

Věnec z hot dogů s chilli con carne

2u. 30min

Pistáciové makronky s pistáciovou ganache

2u. 30min

Croquembouche s pomerančovým krémem a čokoládou

10u.

Kynutý knedlík s makovou náplní (Germknödel)

1u. 30min

Pistáciové tartaletky s ricottou a borůvkami

2u. 30min

Celozrnné pita chleby s hummusem a zeleninou pro posílení vaší pleti

1u. 45min

Kynutý pletenec s ovocným rozvarem

3u. 20min

Domácí rohlíky

2u. 35min

Pizza Quattro stagioni

1u. 30min