![Tarta de chocolate con crema de Mascarpone y base de Amaretti Tarta de chocolate con crema de Mascarpone y base de Amaretti](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/28b2f7452fc7b9025ec25654a956eb94/Derivates/1d99d333d41fdba237d5b9751a8ad3d927a27ff1.jpg)
Compatibele versies
Tarta de chocolate con crema de Mascarpone y base de Amaretti
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Mascarpone casero
- 500 g de crema para batir (30-40% grasa)
- 50 g de leche en polvo
- 55 g de jugo de limón
Base de Amaretti
- mantequilla sin sal, o mezcla infalible
- 550 g de galletas, de amaretti
- 80 g de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
Ganache de chocolate
- 340 g de chocolate semi amargo
- 340 g de crema para batir (30-40% grasa)
- 1 cda de esencia de vainilla
- 2 cdas de café expreso (opcional)
Crema de mascarpone
- azúcar
- 600 g de crema para batir (30-40% grasa)
- 400 g de queso mascarpone
- 7 g de grenetina en polvo
- 50 g de agua,(para hidratar la grenetina)
Montaje
- 25 g de chocolate, rallado
- Voeding
- per 8 porciones
- Calorieën
- 45724.6 kJ / 10928.4 kcal
- Eiwitten
- 127.8 g
- Koolhydraten
- 561.3 g
- Vetten
- 947.1 g
- Verzadigd vet
- 546.5 g
- Vezels
- 30 g
- Natrium
- 5453.8 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Parfait de chai latte TM6
15u. 5min
Postre melba de duraznos
35 min
Croquetas de merluza, gambas y espinacas
9 Std. 30 Min
Helado de piña y coco con galletas de jengibre (sin lácteos)
13h
Helado de queso de cabra, yogur y miel
8 godz. 10 min
Tostadas de albahaca con queso crema de hierbas, nueces y aceite de limón
1h 50 min
Tarta helada de limón sin gluten
6 Std. 50 Min
Pudín de pan de muerto y cajeta
1 Std.
Pastel avellanado crispie
3h
Vasitos de "meloffee" pie
30 min
Rožata (Flan con limón) - Croacia
10 godz. 15 min
Helado de choco menta
24h