Gorditas cu pui și avocado

Gorditas cu pui și avocado

5.0 4 beoordeling

Voorbereiding. 25min

Totaal 1u.

4 porții

Ingrediënten

Aluat

făină de porumb, nixtamalizată (masa harina)
200 g
făină
30 g
praf de copt
1 linguriță
ulei de rapiță
30 g
apă
255 g
sare după gust
½ linguriță

Umplutura

apă
990 g
morcov tăiat în bucăți (2.5 cm)
1
cartofi noi tăiați în bucăți (2.5 cm)
85 g
praz tăiat în bucăți (2.5 cm)
55 g
55 g ceapă roșie, tăiată în bucăți
coriandru proaspăt frunzele și partea fragedă a tulpinilor
3 fire
concentrat pastă de pui
4 lingurițe
ulei de măsline extravirgin
30 g
pui fără oase, fără piele, tăiat în bucăți (2.5 cm)
340 g
ceapă roșie tăiată în bucăți
55 g
avocado tăiat în bucăți (aprox. 1 mic)
115 - 140 g
maioneză
30 g
sare după gust
1 priză
piper negru proaspăt măcinat după gust
1 priză
brânză Cotija
8 linguri
8 linguri brânză feta

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porție

Eiwitten 24 g

Calorieën 2004 kJ / 479 kcal

Vetten 22 g

Vezels 6 g

Koolhydraten 48 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Pachețel pentru prânz 10 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Macarons cu căpșune

2u. 30min

Ragù de vită cu paste

30min

Escalop de cartofi

2u. 30min

Ciuperci Shiitake cu sos Teriyaki; Tofu dulce-acrișor; Orez neprăjit

2u. 20min

Lasagne cu pui și ciuperci

1u. 55min

Brunch est-european

Geen beoordelingen

Plăcintă în straturi cu carne și cartofi (Pâté de pommes de terre du Limousin)

50min

Pulpe de pui sous-vide

1u. 35min

Colțunași cu varză și carne de porc, la aburi

1u. 35min

Carne de vită și ciuperci, cu salată de conopidă

45min

Pui San Fernando

55min

Sos cremos de ciuperci și vin alb

30min