Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 490 g di acqua
-
1
cucchiaino di zucchero (optioneel)
of 1 cucchiaino di malto in polvere (optioneel) -
10
g di lievito di birra fresco sbriciolato
of 3 g di lievito di birra disidratato - 200 g di farina di segale
- 200 g di farina di forza (o manitoba)
- 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 12 g di sale
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 1681.3 kJ / 401.8 kcal
- Eiwitten
- 11.5 g
- Koolhydraten
- 73.9 g
- Vetten
- 8.8 g
- Verzadigd vet
- 1.4 g
- Vezels
- 5.3 g
- Natrium
- 1183.3 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Piadina (vegan)
45 min
Pizza caprese
9h
Pane croccante di grano saraceno e semi
1h 30min
Pa Gialt (Pane giallo)
3h 30 phút
Pane croccante all'amaranto
50min
Pane in cassetta pepe e curcuma
4hod.
Pagnotta rustica
3 godz.
Pane ai cereali
3 godz.
Focaccia integrale a lunga lievitazione
24 Std.
Biscotti con gocce di cioccolato (vegan)
25min
Biscotti di grano saraceno (senza glutine)
2h 45 min
Impasto per pizza integrale
2h