Pizza 4 sery
TM6 TM5

Pizza 4 sery

4.8 (276 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 220 g wody, letniej
  • 15 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
  • 10 g drożdży świeżych, pokruszonych
    of 1 łyżeczka suchych drożdży (patrz wskazówka)
  • 400 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprósznia
  • 1 łyżeczka soli
  • 4 łyżki śmietany, 36% tłuszczu, gęstej (ok. 100 g)
    of 4 łyżki crème fraîche, min. 30% tłuszczu (ok. 100 g, patrz wskazówka i wariant)
  • 150 g sera z niebieską pleśnią np. gorgonzola, Fourme d'Ambert, pokrojonego na kawałki
  • 100 g koziego sera, typu rolada, pokrojonego w 5 mm plastry
  • 150 g sera mozzarella, twardego, pokrojonego na kawałki
  • 100 g sera żółtego, dojrzewającego, np. ementaler, comté, raclette, pokrojonego na kawałki
  • 4 szczypty pieprzu czarnego, świeżo mielonego

Voeding
per 1 porcję
Calorieën
3519.4 kJ / 841.2 kcal
Eiwitten
38.4 g
Koolhydraten
79.8 g
Vetten
40.2 g
Verzadigd vet
22.7 g
Vezels
3.4 g
Natrium
1533.2 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten