Tort bezowy z owocami

Tort bezowy z owocami

4.5 624 beoordeling
Voorbereiding. 25min
Totaal 5u. 25min
8 porcji

Ingrediënten

Blaty bezowe
  • 400 g cukru
  • 8 białek (ok. 250 g)
  • 1 szczypta soli
  • 2 czubate łyżeczki skrobi ziemniaczanej
Krem śmietanowy z mascarpone
  • 300 g śmietany, min. 30% tłuszczu dobrej jakości, mocno schłodzonej, prosto z lodówki
  • 200 - 250 g sera mascarpone schłodzonego, podzielonego na kawałki
  • 30 g cukru pudru
Sos owocowy i dekoracja
  • 180 g malin, świeżych
  • 160 g jeżyn, świeżych
  • 100 g borówek amerykańskich
  • 20 g cukru pudru
  • 60 g truskawek, świeżych pokrojonych w ćwiartki

Moeilijkheidsgraad

gevorderd


Voeding per 1 porcję

Natrium 84.4 mg
Eiwitten 6.6 g
Calorieën 2178.5 kJ / 520.4 kcal
Vetten 25.4 g
Vezels 3.4 g
Verzadigd vet 16.6 g
Koolhydraten 67.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...