Pierogi z mięsem z rosołu i kiszoną kapustą
TM6 TM5

Pierogi z mięsem z rosołu i kiszoną kapustą

4.5 (289 beoordelingen)

Ingrediënten

Farsz

  • 300 g kapusty kiszonej, dokładnie odciśniętej (patrz wskazówka)
  • 1 liść laurowy, suszony
  • 2 ziarna ziela angielskiego
  • 500 g wody
  • 200 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 20 g oleju
  • 500 g resztek mięsa, ugotowanego, z rosołu, całkowicie ostudzonego, pokrojonego na 3 cm kawałki
  • ¾ - 1 łyżeczkę soli
  • ½ - ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

Ciasto

  • 300 g wody, plus dodatkowa ilość do gotowania pierogów
  • 30 g oleju
  • 550 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
  • sól, do gotowania pierogów

Voeding
per 1 porcję
Calorieën
2248.7 kJ / 537.5 kcal
Eiwitten
28.3 g
Koolhydraten
75.6 g
Vetten
13.4 g
Verzadigd vet
3.1 g
Vezels
4.4 g
Natrium
744.1 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten