Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Thermomix® TM5
Verenigbaar
Το απόλυτο κέικ σοκολάτας
Voorbereiding. 30min
Totaal 2u. 15min
12 φέτες
Ingrediënten
Παντεσπάνι σοκολατας
-
βούτυρο, ανάλατο μαλακό, και λίγο ακόμα για το βουτύρωμα200 γρ.
-
ψιλή ζάχαρη (κάστερ)320 γρ.
-
μεγάλα αυγά (63-73 γρ. το καθένα)2
-
αλεύρι240 γρ.
-
κακάο σε σκόνη50 γρ.
-
μαγειρική σόδα1 ½ κ.γλ.
-
εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό1 κ.γλ.
-
θαλασσινό αλάτι1 πρέζα
-
νερό καυτό120 γρ.
-
γάλα120 γρ.
-
ξινή κρέμα (sour cream)150 γρ.
Σαντίγι για τη γέμιση
-
κρέμα γάλακτος, πλήρη (περίπου 48% λιπαρά)300 γρ.
-
ζάχαρη άχνη30 γρ.
Γλάσο και γαρνίρισμα
-
μούρα, ανάμεικτα, φρέσκα360 γρ.
-
γλάσο σοκολάτας στιγμής, έτοιμο (βλ. συμβουλή)450 γρ.
-
πουράκια σοκολάτας (π.χ. Caprice®) (περίπου)60
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 φέτα
Eiwitten
10.1 g
Calorieën
3748 kJ /
896 kcal
Vetten
62.3 g
Koolhydraten
73.7 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Όλα με σοκολάτα
8 recepten
Internationaal
Internationaal
Misschien vind je het ook leuk...
Άγριο ρύζι με μήλα
50min
Μιλφέιγ βανίλιας με καραμέλα και καρύδια πεκάν
Geen beoordelingen
Σοκολατένιο fudge κέικ
1u.
Γλύκισμα με φοινίκια και αμύγδαλα
1u. 20min
Βιεννέζικο
1u. 30min
Τιραμισού χωρίς γλουτένη και γαλακτοκομικά
Geen beoordelingen
Croquembouche με κρέμα πορτοκαλιού και μαύρη σοκολάτα
10u.
Κέικ με λικέρ πορτοκαλιού και γλάσο σοκολάτας
2u.
Τραγανές μπάρες με φιστικοβούτυρο
55min
Αναρόταρτα
30min
Πάβλοβα με φρούτα του δάσους
5u. 30min
Κέικ καρότου
1u. 55min