Σπανακόρυζο

Name: Σπανακόρυζο
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 μερίδες
Ingredients: 350 γρ. σπανάκι; 1000 γρ. νερό; 65 γρ. φρέσκα κρεμμυδάκια; 1 σκελίδα σκόρδο; 50 γρ. ελαιόλαδο; 1 κ.σ. πάστα σπιτικού ζωμού λαχανικών; 200 γρ. μακρύκοκκο ρύζι; 1 κ.γλ. αλάτι; 1 πρέζα πιπέρι

4.8 (95 beoordelingen)

Gratis aanmelden

Moeilijkheidsgraad gemakkelijk

Voorbereidingstijd 10min

Totale tijd 45min

Portie 4 μερίδες

Ingrediënten

350 γρ. σπανάκι (3 δέσμες), (μόνο τα φύλλα), σε κομμάτια, πλυμένο και στραγγισμένο
1000 γρ. νερό
65 γρ. φρέσκα κρεμμυδάκια, κομμένα στα τρία (3-4 κρεμμυδάκια)
1 σκελίδα σκόρδο
50 γρ. ελαιόλαδο
1 κ.σ. πάστα σπιτικού ζωμού λαχανικών
of 1 κύβο ζωμού λαχανικών
200 γρ. μακρύκοκκο ρύζι
1 κ.γλ. αλάτι
1 πρέζα πιπέρι

Voeding: per 1 μερίδα
Calorieën: 1337.1 kJ / 319.6 kcal
Eiwitten: 6.4 g
Koolhydraten: 44.6 g
Vetten: 13.1 g
Verzadigd vet: 1.9 g
Vezels: 3 g
Natrium: 666.6 mg