Chocolat liégeois

Chocolat liégeois

4.7 363 beoordeling

Voorbereiding. 20min

Totaal 4u. 30min

4 portions

Ingrediënten

Réalisation de la crème au chocolat

80 g de chocolat noir en morceaux
70 g chocolat au lait en morceaux
500 g de lait
20 g de fécule de maïs
20 g de sucre en poudre

Réalisation de la chantilly au mascarpone

130 g de crème liquide 35% m.g. très froide
65 g de mascarpone froid
20 g de sucre glace
chocolat râpé ou concassé, pour la décoration

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 8 g

Calorieën 2133 kJ / 498 kcal

Vetten 34 g

Koolhydraten 40 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Larousse - Mes pâtisseries préférées avec Thermomix® - Desserts, Goûters, Pâques 41 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Crème dessert saveur madeleine

Crème dessert saveur madeleine

20min

Crème pâtissière au chocolat

Crème pâtissière au chocolat

30min

Petites gâches au chocolat au lait

Petites gâches au chocolat au lait

15u. 10min

Flan sans pâte

Flan sans pâte

6u.

Brioches suisses aux pépites de chocolat

Brioches suisses aux pépites de chocolat

7u. 5min

Gâteau qui pleure

Gâteau qui pleure

2u. 40min

Sablés viennois

Sablés viennois

45min

Crème dessert aux speculoos

Crème dessert aux speculoos

6u. 20min

Paris-Brest

Paris-Brest

3u.

Brioche butchy à partager

Brioche butchy à partager

3u. 50min

Crème dessert au chocolat

Crème dessert au chocolat

25min

Brioche extra moelleuse

Brioche extra moelleuse

3u. 45min