Krumplisaláta fürjtojással, kapribogyóval és szardellával
TM5 TM6

Krumplisaláta fürjtojással, kapribogyóval és szardellával

3.5 (2 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 3 tojássárga, közepes tojásból
  • 1 ½ púpozott tk dijoni mustár
  • 1 csipet tengeri só, plusz ízlés szerint
  • 1 csipet feketebors, őrölt, plusz ízlés szerint
  • 20 g citromlé
  • 50 g olívaolaj
  • 250 g napraforgó olaj
  • 5 szardella filé, olajban, lecsepegtetve
  • 2 ek kapribogyó, magozott, lecsepegtetve és kiöblítve
  • 40 g lilahagyma, felezve
  • 5 g petrezselyem levél
  • 3 ág tárkony, friss, csak levelek
  • 5 metélőhagyma, friss, felezve
  • 12 fürjtojás
  • 500 g víz
  • 750 g burgonya, viaszos (pl. Charlotte), szeletelt (1 cm)

Voeding
per 1 adag
Calorieën
2601 kJ / 628 kcal
Eiwitten
8 g
Koolhydraten
23 g
Vetten
56 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten