Podpłomyk z szynką (Flammkuchen)
TM6 TM5

Podpłomyk z szynką (Flammkuchen)

4.6 (245 beoordelingen)

Ingrediënten

Ciasto

  • 230 g mąki pszennej
  • ¼ łyżeczki soli
  • 30 g oliwy z oliwek
  • 120 g wody

Dodatki (patrz warianty)

  • mąka pszenna, do oprószenia
  • 200 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 200 g crème fraîche, min. 30% tłuszczu (patrz wskazówka)
    of 200 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
  • 100 g szynki, wędzonej, pokrojonej w 1 cm kostkę
  • 30 g śmietany, min. 30% tłuszczu (optioneel)
  • ¼ łyżeczki soli
  • 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
  • 1 szczypta gałki muszkatołowej, mielonej
  • szczypiorek, świeży, posiekany, do dekoracji (ok. ½ pęczka)

Voeding
per 1 porcję
Calorieën
1812.6 kJ / 433.2 kcal
Eiwitten
11.7 g
Koolhydraten
51 g
Vetten
20.1 g
Verzadigd vet
7.8 g
Vezels
2.8 g
Natrium
604.5 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten