Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Γλάσο σοκολάτας
- 85 γρ. νερό, και λίγο ακόμα για το μούλιασμα
- 110 γρ. ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
- 65 γρ. κρέμα γάλακτος, πλήρη (περίπου 48% λιπαρά)
- 2 φύλλα ζελατίνης
- 40 γρ. κακάο, άγλυκο
Σορμπέ μανταρίνι
- 450 γρ. μανταρίνια, ή κλεμεντίνες, χωρίς κουκούτσια, καθαρισμένα, κομμένα στα 4 και κατεψυγμένα
- 70 γρ. ζάχαρη άχνη
-
1
κ.σ. Cointreau
of 1 κ.σ. λικέρ πορτοκάλι, τύπου Grand Marnier®
Παγωτό σοκολάτα
- 3 μεγάλα αυγά (63-73 γρ. το καθένα), χωρισμένα σε κρόκους και ασπράδια
- 100 γρ. ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
- 250 γρ. τυρί μασκαρπόνε
- 2 κ.γλ. κακάο σε σκόνη
- Voeding
- per 1 μερίδα
- Calorieën
- 1891 kJ / 450 kcal
- Eiwitten
- 9.3 g
- Koolhydraten
- 42.5 g
- Vetten
- 26.5 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Σιγομαγειρεμένο μοσχαρίστιο στιφάδο
Geen beoordelingen
Mojito με ρόδι
Geen beoordelingen
Ομελέτα με ασπράδια, ντομάτα και βασιλικό
20 min
Μπάλες τυριού με επικάλυψη από φλούδες λαχανικών σε τσιπς
Geen beoordelingen
Μπισκότα με κομματάκια σοκολάτας χωρίς γλουτένη
Geen beoordelingen
Crêpes Suzette
Geen beoordelingen
Μπάλες "Mighty mouse"
Geen beoordelingen
Κοκτέιλ με κουρκουμά και τεκίλα
Geen beoordelingen
Demo Ελλάδα
1h
Κολλώδες ρύζι στον ατμό με χοιρινό (Ατομικές πουτίγκες ρυζιού σε φορμάκια)
Geen beoordelingen
Τσουρέκι εκμέκ
2h 30 min
Νιόκι πατάτας και αρακά
1h