Spenat- & potatissoppa med smakrik äggkräm

Spenat- & potatissoppa med smakrik äggkräm

4.0 1 beoordeling

Voorbereiding. 20min

Totaal 45min

6 portioner

Ingrediënten

Smakrik äggkräm

ägg
4
standardmjölk
100 g
salt
½ tesked
malen muskot
1 - 2 nypor

Spenat- & potatissoppa

lök skuren i halvor
80 g
vegetabilisk olja
20 g
rotselleri
40 g
morot skuren i bitar (2 cm)
100 g
potatis skuren i bitar (2 cm)
200 - 250 g
purjolök skuren i skivor (1 cm)
80 g
vatten
800 g
grönsaksbuljongpasta
1 rågad tesked
1 grönsaksbuljongtärning (för 0,5 l)
malen muskot
¼ tesked
salt plus extra efter smak
1 tesked
peppar, malen plus extra efter smak
¼ tesked
färska spenatblad
250 g
250 g fryst bladspenat, tinad
grädde 30 % fett
80 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 8 g

Calorieën 797 kJ / 191 kcal

Vetten 12 g

Vezels 2.5 g

Koolhydraten 11 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Fantastiska smaker 14 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Ärt- och myntasoppa

20 min

Rökig mexikansk bönsoppa

35 min

Rostad pumpasoppa med apelsin

Brak ocen

Gazpacho på gulbeta

Brak ocen

Sesamlax och ärtsoppa

1 godz.

Koreansk ramen med tofu

50 min

Ärtsoppa med crème fraiche och krispig skinka

Brak ocen

Gurksoppa med räkor på spett

Brak ocen

Curry- och sötpotatissoppa

Brak ocen

Tom Yum med räkor

25 min

Broccoli- och stiltonsoppa

Brak ocen

Tomat- och timjansoppa med linser

40 min

Alles tonen

Alles tonen