Tom Yum med räkor

Tom Yum med räkor

3.0 2 beoordeling
Voorbereiding. 10min
Totaal 25min
6 portioner

Ingrediënten

  • färsk koriander blad och stjälkar, skurna i bitar
    8 kvistar
  • färsk thaibasilika
    10 blad
  • färsk grön chili
    1
  • färsk röd chili avfröad
    1
  • vitlöksklyftor
    4
  • färsk ingefära skalad, skivad (2 mm)
    25 g
  • schalottenlök halverad
    240 g
  • olivolja
    20 g
  • färskt citrongräs med yttersta grova skikten borttagna, bankad
    2 stjälkar
  • kycklingbuljong
    800 g
    800 g grönsaksbuljong
  • fisksås
    50 g
  • färska ostronskivlingar halverade
    100 g
    100 g färska shiitakesvampar, halverade
  • stora råa räkor, skalade
    250 g
  • saft av lime
    30 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 portion

Eiwitten 12.2 g
Calorieën 470 kJ / 112 kcal
Vetten 4.5 g
Koolhydraten 5.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...

Alles tonen