Carpaccio de betteraves

Carpaccio de betteraves

5.0 1 beoordeling
Voorbereiding. 15min
Totaal 20min
4 portions

Ingrediënten

  • 300 g de betterave crue petits, pelés (voir conseil)
  • 250 g de courgette coupé en morceaux (5 cm de long)
  • 250 g de mozzarella fraîche égoutté (poids net)
  • d'huile d'olive extra vierge pour arroser
  • de sel de mer
  • de poivre noir, fraîchement moulu
  • feuille de basilic frais ciselées

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 portions

Natrium 40 mg
Eiwitten 3.9 g
Calorieën 284 kJ / 67.9 kcal
Vetten 5.1 g
Vezels 0.5 g
Verzadigd vet 0.7 g
Koolhydraten 1.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...