Carpaccio de betteraves

Carpaccio de betteraves

3.0 2 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 20min

4 portions

Ingrediënten

300 g de betterave crue petits, pelés (voir conseil)
250 g de courgette coupé en morceaux (5 cm de long)
250 g de mozzarella fraîche égoutté (poids net)
d'huile d'olive extra vierge pour arroser
de sel de mer
de poivre noir, fraîchement moulu
feuille de basilic frais ciselées

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portions

Natrium 40 mg

Eiwitten 3.9 g

Calorieën 284 kJ / 67.9 kcal

Vetten 5.1 g

Vezels 0.5 g

Verzadigd vet 0.7 g

Koolhydraten 1.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cutter+ 11 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Salade de crudités

10min

Gougères

40min

Tabouleh

15min

Epinards et oeufs en cocotte

40min

Salade arc-en-ciel expresse

10min

Omelette aux courgettes

40min

Rillettes de maquereau

5min

Salade niçoise

40min

Salade de poulet à la Thaïlandaise (Laab Gai)

2u. 25min

Brochettes de cuisses de poulet grillées (Yakitori)

Geen beoordelingen

Salade de crevettes à la sicilienne

40min

Salade de fenouil et orange

10min

Alles tonen

Alles tonen