Apparaten en accessoires
Łosoś w galarecie
Voorbereiding. 30min
Totaal 3u. 50min
6 sztuk
Ingrediënten
-
20 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście plus dodatkowa ilość do dekoracji
-
100 g marchewki pokrojonej na kawałki
-
70 g korzenia pietruszki pokrojonego na kawałki
-
70 g korzenia selera pokrojonego na kawałki
-
70 g cebuli przekrojonej na pół
-
2 ząbki czosnku
-
2 liście laurowe, suszone
-
5 ziaren ziela angielskiego
-
5 ziaren pieprzu czarnego
-
3 goździki suszone
-
1 łyżeczka soli
-
1 łyżeczka lubczyku, suszonego
-
1300 - 1500 g wody (patrz wskazówka)
-
2 jajka dokładnie umyte
-
350 g filetów z łososia, świeżych, bez skóry pokrojonych na 8-10 cm kawałki
-
100 g różyczek brokułu
-
6 łyżek zielonego groszku, konserwowego odsączonego z zalewy
-
1 łyżka sosu rybnego
-
6 łyżeczek żelatyny w proszku (patrz wskazówka)
-
cytryna w kawałkach, do skropienia
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 sztukę
Natrium
772.1 mg
Eiwitten
18.2 g
Calorieën
818.7 kJ /
195.7 kcal
Vetten
9.8 g
Vezels
2.3 g
Verzadigd vet
2.4 g
Koolhydraten
8.9 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieMisschien vind je het ook leuk...
Mizeria z grubo krojonych ogórków (TM5)
10min
Sałatka z kurczakiem i żurawiną
45min
Karp w migdałowej panierce
1u. 40min
Halloweenowe faszerowane papryki (Jack-o’-lantern)
1u. 30min
Purée ziemniaczane (w stacji Thermomix Friend®)
45min
Makaron w śmietanowym sosie pieczarkowym; Babka marmurkowa z Varomy
2u. 10min
Greckie klopsiki (Kefthedes)
1u. 30min
Pulpety z ziemniakami; Marchewka z groszkiem na ciepło
55min
Mocne rumienienie 350 g cebuli szalotki
25min
Mocne rumienienie 200 g cebuli
25min
Grillowane podudzia z kurczaka w glazurze z whisky
50min
Wolno gotowana łopatka wieprzowa (z osłoną noża miksującego)
4u. 20min