Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 20 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście, plus dodatkowa ilość do dekoracji
- 100 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 70 g korzenia pietruszki, pokrojonego na kawałki
- 70 g korzenia selera, pokrojonego na kawałki
- 70 g cebuli, przekrojonej na pół
- 2 ząbki czosnku
- 2 liście laurowe, suszone
- 5 ziaren ziela angielskiego
- 5 ziaren pieprzu czarnego
- 3 goździki, suszone
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka lubczyku, suszonego
- 1300 - 1500 g wody (patrz wskazówka)
- 2 jajka, dokładnie umyte
- 350 g filetów z łososia, świeżych, bez skóry, pokrojonych na 8-10 cm kawałki
- 100 g różyczek brokułu
- 6 łyżek zielonego groszku, konserwowego, odsączonego z zalewy
- 1 łyżka sosu rybnego
- 6 łyżeczek żelatyny w proszku (patrz wskazówka)
- cytryna, w kawałkach, do skropienia
- Voeding
- per 1 sztukę
- Calorieën
- 818.7 kJ / 195.7 kcal
- Eiwitten
- 18.2 g
- Koolhydraten
- 8.9 g
- Vetten
- 9.8 g
- Verzadigd vet
- 2.4 g
- Vezels
- 2.3 g
- Natrium
- 772.1 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Śledzie po cygańsku
2 godz. 20 min
Korzenny śledź z jabłkiem
2h 30min
Śledzie po kaszubsku
13 godz. 45 min
Karp w migdałowej panierce
1 Std. 40 Min
Śledzie w kożuchu
1h
Śledzie w sosie makowym
1h 30min
Ryba po grecku
45min
Śledzie po japońsku
45min
Ryba po kaszubsku
30min
Świąteczny łosoś w cieście francuskim z sosem berneńskim
1h 25min
Tatar ze śledzia z kolendrą i mango
55 min
Jajka faszerowane łososiem
45min