Apparaten en accessoires
Łosoś w galarecie
Voorbereiding. 30min
Totaal 3u. 50min
6 sztuk
Ingrediënten
-
20 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście plus dodatkowa ilość do dekoracji
-
100 g marchewki pokrojonej na kawałki
-
70 g korzenia pietruszki pokrojonego na kawałki
-
70 g korzenia selera pokrojonego na kawałki
-
70 g cebuli przekrojonej na pół
-
2 ząbki czosnku
-
2 liście laurowe, suszone
-
5 ziaren ziela angielskiego
-
5 ziaren pieprzu czarnego
-
3 goździki suszone
-
1 łyżeczka soli
-
1 łyżeczka lubczyku, suszonego
-
1300 - 1500 g wody (patrz wskazówka)
-
2 jajka dokładnie umyte
-
350 g filetów z łososia, świeżych, bez skóry pokrojonych na 8-10 cm kawałki
-
100 g różyczek brokułu
-
6 łyżek zielonego groszku, konserwowego odsączonego z zalewy
-
1 łyżka sosu rybnego
-
6 łyżeczek żelatyny w proszku (patrz wskazówka)
-
cytryna w kawałkach, do skropienia
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 sztukę
Natrium
772.1 mg
Eiwitten
18.2 g
Calorieën
818.7 kJ /
195.7 kcal
Vetten
9.8 g
Vezels
2.3 g
Verzadigd vet
2.4 g
Koolhydraten
8.9 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieMisschien vind je het ook leuk...
Wolno gotowana łopatka wieprzowa (z osłoną noża miksującego)
4u. 20min
Pulpety z sosem śmietanowym i zapiekanką z ziemniaków i dyni; Ciasto ze śliwkami i kruszonką
1u. 20min
Skandynawskie klopsiki z purée ziemniaczanym
1u. 15min
Mizeria z grubo krojonych ogórków (TM5)
10min
Sałatka z kurczakiem i żurawiną
45min
Karp w migdałowej panierce
1u. 40min
Halloweenowe faszerowane papryki (Jack-o’-lantern)
1u. 30min
Purée ziemniaczane (w stacji Thermomix Friend®)
45min
Greckie klopsiki (Kefthedes)
1u. 30min
Pulpety z ziemniakami; Marchewka z groszkiem na ciepło
55min
Grillowane podudzia z kurczaka w glazurze z whisky
50min
Mocne rumienienie 200 g cebuli
25min