Sałatka z kurczakiem i żurawiną
TM6 TM5

Sałatka z kurczakiem i żurawiną

4.6 (514 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 400 g wody
  • 400 g fileta z piersi kurczaka, bez skóry, pokrojonego na ok. 2 cm kawałki
  • ½ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do smaku
  • 30 g migdałów, w słupkach
  • 100 g jogurtu naturalnego
  • 50 g majonezu
  • 100 g jabłka, zielonego, bez gniazd nasiennych, pokrojonego w ćwiartki
  • 60 g czerwonej cebuli, przekrojonej na pół
  • 80 g selera naciowego (2 łodygi), pokrojonego w 2-3 cm plastry
  • 70 - 100 g żurawiny, suszonej
  • 15 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego
  • 4 - 5 łodyżek szczypiorku, świeżego, posiekanego
    of 4 - 5 gałązek estragonu, świeżego
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego, plus dodatkowa ilość do smaku
  • 1 sałata masłowa, do podania

Voeding
per 1 porcję
Calorieën
974.2 kJ / 232.7 kcal
Eiwitten
17 g
Koolhydraten
18.2 g
Vetten
10.8 g
Verzadigd vet
1.2 g
Vezels
2.7 g
Natrium
253.8 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten