Falsche "Schnecken"-Pfännchen mit Rinderfilet

Falsche "Schnecken"-Pfännchen mit Rinderfilet

3.9 30 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 3u.

8 Portionen

Ingrediënten

Champignons

Wasser
500 g
Salz
1 TL
Champignons mittelgroß (ca. Ø 5-7 cm)
600 g

Pilz-Butter

Petersilie abgezupft
10 g
Salz
1 TL
Pfeffer
½ TL
Zitronenschale
1 TL
Schalotten halbiert
60 g
Knoblauchzehen
3
Butter weich, in Stücken
150 g

Filet und Fertigstellung

Öl zum Braten
Rinderfilet in Streifen (1 x 4 cm)
320 - 350 g
320 - 350 g Schweinefilet, in Streifen (1 x 4 cm)
Olivenöl zum Beträufeln

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Natrium 618 mg

Eiwitten 12 g

Calorieën 936 kJ / 224 kcal

Vetten 19 g

Vezels 1.2 g

Verzadigd vet 11 g

Koolhydraten 5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

An die Pfännchen – Raclette-Spaß für alle! 16 recepten
Duitsland

Misschien vind je het ook leuk...

In Avocado gebackene Wachteleier mit Tomaten-Avocado-Stampf

30 Min

Entenbrust-Salat mit Balsamico-Blaubeer-Vinaigrette

1 Std. 35 Min

Rote-Bete-Gnocchi mit Pfeffer-Sauce

1 Std. 40 Min

Hirschrücken mit Cranberry-Kompott, Pilz-Knödeln und Kürbis

2 Std. 30 Min

Lachs-Raclette-Pfännchen

1 Std. 30 Min

Coq à l'orange mit Kohlrabi und Champignons

2 Std. 10 Min

Lachs mit Spinat-Nocken und Zitronensauce

1 Std.

Eingelegte Heringe

12 Std.

Hähnchen-Porree-Päckchen

1 Std.

Bacon Bomb

24 Std.

Spargelstulle

20 Min

Bacon-Chicken-Pops mit Whisky-Chutney

1 Std. 45 Min