Mousse de fruits rouges

5.0 1 beoordeling

Voorbereiding. 10min

Totaal 10min

10 portions

Ingrediënten

100 g de sucre
625 g de fruits rouges surgelés variés
15 - 35 g de jus de limes (optioneel) au goût

15 - 35 g de jus de citron, au goût
2 blancs d'œufs pasteurisés (voir Conseil)

60 g de jus de cuisson de pois chiches (aquafaba), pasteurisés (voir Conseil)
130 g de fruits rouges frais variés pour la finition

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 9.7 mg

Eiwitten 1.1 g

Calorieën 483 kJ / 115.4 kcal

Vetten 0.2 g

Vezels 1.8 g

Verzadigd vet 0 g

Koolhydraten 29 g

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