Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 200 g Gewürzspekulatius
- 60 g Butter, in Stücken
- 50 g brauner Zucker
- ½ TL Zimt
- 400 g Sahne
- 4 Eigelb
- 60 g Zucker
- 150 g gezuckerte Kondensmilch (z. B. Milchmädchen)
- 1 Glas Schattenmorellen (Gesamtgew. 680 g)
- 1 TL geriebene Zitronenschale, unbehandelt
- 1 TL geriebene Orangenschale, unbehandelt
- 15 g Vanillezucker, selbst gemacht
- 5 - 6 Nelken
- 1 Zimtstange
- 1 Sternanis
- 15 g Speisestärke
- 30 g Wasser
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 2255 kJ / 539 kcal
- Eiwitten
- 6 g
- Koolhydraten
- 58 g
- Vetten
- 33 g
- Verzadigd vet
- 17 g
- Vezels
- 1.4 g
- Natrium
- 145 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Apfel-Tiramisu-Torte
9hod. 30min
Mini-Zitronen-Heidelbeer-Cheesecakes
8h 30 min
Lamm unter der Ziegenkäsehaube mit Portwein-Zwiebel-Risotto
1sa 15 dk
Spargel-Parmesan-Creme mit Parmaschinken und grünen Spargelstreifen
6 Std. 15 Min
Gebrannte Mandeln im weißen Schoko-Kokosmantel
40 dk
Hirschrücken mit Cranberry-Kompott, Pilz-Knödeln und Kürbis
2sa 30 dk
Maronen-Kokos-Suppe
40 dk
Vanille-Schoko-Espresso-Törtchen
2sa 30 dk
Parmesan-Mousse mit karamellisierten Weintrauben und Parmaschinken
8 Std.
Rhabarber-Käsekuchen
6 Std.
Nougat-Schoko-Mousse mit Himbeeren
1sa 20 dk
Mousse au Chocolat
3sa