Compatibele versies
Gazpacho; Patatas Bravas cu Aioli; Churros cu ganache de ciocolată și nucă de cocos
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Gazpacho
- 500 g roșii prunișoare, tăiate jumătăți
- 30 g ardei gras, verde, tăiat în bucăți (3cm)
- 20 g ceapă, sferturi
- 40 g castravete, tăiat în bucăți
- 1 cățel de usturoi
- 15 g oțet de vin
- ½ linguriță sare
- 25 - 50 g ulei de măsline extravirgin, după gust
- 4 cuburi de gheață
Patatas Bravas cu Aioli
- 250 g ulei de floarea soarelui
- 4 căței de usturoi
- ½ linguriță muștar de Dijon
- 3 linguri aquafaba, (lichidul din conserva de năut)
- 1 lingură oțet din cidru de mere
- 1 priză sare, plus ½ linguriță, sau după gust
- 60 g ceapă roșie, tăiată în sferturi
- 1 lingură ulei de măsline
- 1 chilli roșu, proaspăt, tăiat în jumătăți, curățat de semințe, daca doriți, tăiat bucăți
- 400 g roșii cuburi, din conservă
- 100 g apă
- 1 priză piper cayenne, măcinat
- 1 priză boia afumată
- 800 - 850 g cartofi făinoși, descojiți, tăiați în bucăți (2-3 cm)
Churros
- 60 g zahăr extrafin, plus 1 lingură
- 2 lingurițe scorțișoară măcinată
- 10 g ulei de măsline
- 300 g apă
- ¼ linguriță sare
- ¼ linguriță extract natural de vanilie
- 150 g făină
- 1 linguriță praf de copt
- 400 g ulei de floarea soarelui
Ganache de ciocolată și nucă de cocos
- 170 g smântână de cocos
- 175 g ciocolată amăruie, 70% cacao (vegan), bucățele sau butoni
- ½ linguriță extract natural de vanilie
- Voeding
- per 1 porție
- Calorieën
- 7371 kJ / 1762 kcal
- Eiwitten
- 16 g
- Koolhydraten
- 122 g
- Vetten
- 138 g
- Verzadigd vet
- 36 g
- Vezels
- 16 g
- Natrium
- 904 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Catifea albă
Geen beoordelingen
Splash cu lemon grass și litchi
Geen beoordelingen
Băutură răcoritoare cu apă de cocos și castravete
2 Std. 10 Min
Înghețată cremoasă de vanilie
Geen beoordelingen
Doradă cu pastă de măsline, piure de cartofi și țelină și fasole verde păstăi, marinată
Geen beoordelingen
Scoici Saint Jacques cu gem de chilli
Geen beoordelingen
Biscuiți și Sos
Geen beoordelingen
Macarons cu căpșune
Geen beoordelingen
Tort de Paște cu nucă de cocos și ciocolată
3 Std.
Pielmieni
1 godz. 10 min
Supă marocană picantă de linte
Geen beoordelingen
Cartofi dulci și fasole neagră cu chilli
40 min