Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Bagels
- 1800 γρ. νερό, και λίγο ακόμα για το φούρνο
- 15 γρ. φρέσκια μαγιά
- 115 γρ. ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
- 600 γρ. αλεύρι σιταριού με μείγμα από διάφορα αλεύρια δημητριακών, και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
- 2 καλά γεμάτα κ.γλ. αλάτι
- 1 κ.σ. μαγειρική σόδα
- 1 αυγό, χτυπημένο
Κρέμα με αρωματικά βότανα
- 8 κλωνάρια κόλιανδρο, φρέσκο, μόνο τα φύλλα
- 10 φύλλα φρέσκου δυόσμου
- 10 φύλλα φρέσκου βασιλικού
- 10 γρ. χυμό λεμονιού
- 50 γρ. κρέμα γάλακτος (κρεμ φρες)
- 300 γρ. τυρί κρέμα
- 3 πρέζες αλάτι, ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 2 πρέζες πιπέρι αλεσμένο, ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
Συναρμολόγηση
- 200 γρ. αγγουράκι, σε λεπτές ροδέλες
- 6 φέτες καπνιστό σολομό
- Voeding
- per 1 μερίδα
- Calorieën
- 1143 kJ / 273 kcal
- Eiwitten
- 20 g
- Koolhydraten
- 93 g
- Vetten
- 17.8 g
- Vezels
- 3 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Σάλτσα ντομάτας με το σκληρό μέρος της παρμεζάνας
Geen beoordelingen
Μίνι λαχανόκηποι
Geen beoordelingen
Βαμμένα πασχαλινά αυγά (κίτρινα)
Geen beoordelingen
Καπνιστό χοιρινό με ξινολάχανο
30 min
Ζιβανόμελο
20 Std.
Ροζ ταμπουλέ με κριθάρι και φιστίκια Aιγίνης
Geen beoordelingen
Γαρίδες cajun με σκορδάτο βούτυρο
Geen beoordelingen
Αρνί ρόστο
Geen beoordelingen
Λουβιά φρέσκα με κολοκύθι και τσιπούρες στον ατμό με λαδολέμονο
Geen beoordelingen
Aυγά σκραμπλ sous-vide
45 min
Σουτζουκάκια με φασολάκια, Ρύζι καρολίνα, Μπουγάτσα
Geen beoordelingen
Πουγκάκια με αχλάδι και κατσικίσιο τυρί
Geen beoordelingen