Salade de betteraves et halloumi sur pain toasté

Salade de betteraves et halloumi sur pain toasté

5.0 1 beoordeling

Voorbereiding. 10min

Totaal 40min

4 portions

Ingrediënten

Épluchage des légumes

500 g de betteraves crues entières, non pelées (de taille à pouvoir passer par l’orifice du couvercle du bol de mixage)

500 g de betteraves crues, non pelées, coupées en deux (± 2 cm de large)
200 g de panais en morceaux uniformes (± 5 cm)
600 g d'eau

Salade de betteraves

600 g d'eau
400 g de halloumi coupé en triangles (± 2 cm d'épaisseur)
1 c. à soupe d'huile d'olive pour la friture
30 g de noix décortiquées
10 g d'aneth frais les feuilles uniquement
60 g d'oignons coupés en deux
1 - 2 gousses d'ail
220 - 250 g de yaourt grec

220 - 250 g de yaourt nature
10 g de jus de citron
1 - 2 c. à soupe de vinaigre blanc
1 - 2 c. à café de raifort du commerce
½ c. à café de sel
¼ - ½ c. à café de poivre noir moulu
du pain complet en tranches grillées, pour servir
roquettes en garniture

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 1348.6 mg

Eiwitten 23.4 g

Calorieën 2062.8 kJ / 493 kcal

Vetten 30 g

Vezels 6.9 g

Verzadigd vet 15.9 g

Koolhydraten 35.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Saveurs flexitariennes 12 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Soupe de brocolis et gorgonzola aux croûtons de blé entier

Soupe de brocolis et gorgonzola aux croûtons de blé entier

40min

Gâteau aux pommes et aux dattes sans gluten

Gâteau aux pommes et aux dattes sans gluten

1u. 30min

Fond de légumes (végane)

Fond de légumes (végane)

30min

Quiche aux tomates, épinards et ricotta (TM6)

Quiche aux tomates, épinards et ricotta (TM6)

1u. 30min

Crème de petits pois

Crème de petits pois

40min

Galettes de pommes de terre farcies aux champignons

Galettes de pommes de terre farcies aux champignons

1u.

Champignons sautés à feu vif aux poivrons

Champignons sautés à feu vif aux poivrons

25min

Sauce aux canneberges faible en glucides

Sauce aux canneberges faible en glucides

20min

Sandwiches de salade aux œufs

Sandwiches de salade aux œufs

25min

Petits pains mantou et potage de courge musquée (TM6 Metric)

Petits pains mantou et potage de courge musquée (TM6 Metric)

55min

Soupe aux pois

Soupe aux pois

2u. 10min

Salade de chou

Salade de chou

10min