Zupa botwinka
TM6 TM5

Zupa botwinka

4.9 (4.3K beoordelingen)

Ingrediënten

  • 10 - 15 g koperku, świeżego, tylko liście
  • 400 - 450 g botwiny, z dużymi buraczkami (1-2 pęczki, patrz wskazówka)
  • 120 g młodej marchewki, pokrojonej na kawałki
  • 50 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 1 ząbek czosnku
  • 20 g masła
  • 350 g ziemniaków, młodych, pokrojonych na 2 cm kawałki
  • 850 g wody
  • 2 łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
    of 2 kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszone
  • 4 jajka, dokładnie umyte
  • 1 łyżeczka koncentratu pomidorowego
  • 40 g śmietany, min. 30% tłuszczu
  • 1 łyżka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 1 łyżeczka cukru
  • ½ łyżeczki soli
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

Voeding
per 1 porcję
Calorieën
1058.9 kJ / 253.1 kcal
Eiwitten
10.9 g
Koolhydraten
26 g
Vetten
12.6 g
Verzadigd vet
6.4 g
Vezels
7.1 g
Natrium
643 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten