Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Kurczak
- 2 - 3 ząbki czosnku
- 10 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
- 70 g mąki pszennej
-
20
g skrobi ziemniaczanej
of 20 g skrobi kukurydzianej - 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 - 2 łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
1000
g skrzydełek z kurczaka, pokrojonych na kawałki (tylko grubsze i środkowe części)
of 700 g piersi z kurczaka, pokrojonej na 3-4 cm kawałki
Sos
- 5 ząbków czosnku
- 10 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
- 50 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
- 30 - 60 g octu ryżowego
- 60 g miodu
-
30 - 50
g koreańskiej pasty chili gochujang (gochujang)
of ½ - 1 łyżeczka suszonych płatków chili - 30 g ketchupu
- 15 g sosu sojowego
-
15
g oleju sezamowego
of 15 g oleju - olej, do głębokiego smażenia
- 1 łyżka ziaren sezamu, białego, do posypania
- 2 łyżki szczypiorku, drobno posiekanego
- Voeding
- per 1 porcję
- Calorieën
- 3116.1 kJ / 744.8 kcal
- Eiwitten
- 48.1 g
- Koolhydraten
- 51.2 g
- Vetten
- 38.8 g
- Verzadigd vet
- 11.1 g
- Vezels
- 1.7 g
- Natrium
- 1826.7 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Wolno gotowane koreańskie żeberka i fajitas (z osłoną noża miksującego)
4 Std. 10 Min
Maślany kurczak (Butter chicken)
1h
Kurczak w miodowym sosie teriyaki z warzywami i ryżem
45min
Japońska zupa ramen
1 Std. 50 Min
Azjatycka zupa z kurczakiem i makaronem ryżowym
1h 15min
Kurczak generała Tso
40min
Makaron curry z wieprzowiną
45min
Wieprzowina stir-fry z warzywami
1h 20 min
Skrzydełka w przyprawie pięciu smaków
45min
Jamajski kurczak jerk
1 Std. 50 Min
Kurczak w sosie sezamowym z ryżem i chrupiącymi warzywami
40min
Żeberka teriyaki ze słodko-kwaśnymi warzywami
2h