Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 240 - 300 γρ. ρεβίθια, σε κονσέρβα (με το υγρό τους)
- 250 - 300 γρ. λαχανικά, μαγειρεμένα (π.χ. καρότo, ρίζα μαϊντανού, σέλινο, φινόκιο, κρεμμύδι, σελινόριζα), σε κομμάτια (βλ. συμβουλή)
- 50 - 75 γρ. ταχίνι (βλ. συμβουλή)
- 30 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο, και λίγο ακόμα για το γαρνίρισμα
- 20 γρ. χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο
- ½ - 1 σκελίδα σκόρδο, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- ½ - 1 κ.γλ. κύμινο, αλεσμένο
- ½ - 1 κ.γλ. αλάτι
- μαϊντανό, φρέσκο, ψιλοκομμένο, για το γαρνίρισμα
- Voeding
- per 1 μερίδα
- Calorieën
- 944.2 kJ / 225.7 kcal
- Eiwitten
- 7 g
- Koolhydraten
- 20.3 g
- Vetten
- 13.8 g
- Verzadigd vet
- 1.8 g
- Vezels
- 5.8 g
- Natrium
- 281.5 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Χούμοι
2h
Ομελέτα με κολοκυθάκια
40min
Ροζ κρέπες με χούμους από ρεβίθια και αμύγδαλα
Geen beoordelingen
Χριστουγεννιάτικος ψητός μπακαλιάρος (Πορτογαλία)
1h 15min
Πανετόνε
Geen beoordelingen
Τσίλι κον κάρνε
40min
Πάστα ζωμού κοτόπουλου
45min
Ψωμί με λιαστές ντομάτες και καπνιστό τυρί
3 Std. 5 Min
Άλειμμα μανιταριών με ηλιόσπορο
30min
Φαλάφελ με κουκιά και ρεβίθια
50min
Μπάρες με αμύγδαλα και φοινίκια
2h 15min
Μαλακές μπάρες δημητριακών
1h