Tekwan

Tekwan

5.0 3 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 1u. 45min

4 porsi

Ingrediënten

fillet ikan tenggiri
250 g
tepung tapioka
35 g
gula pasir
3 sdt
lada putih bubuk
1 ¼ sdt
kaldu ayam bubuk
1 sdt
putih telur
1
air es
100 g
garam
3 sdt
air
3100 g
jahe segar iris tipis-tipis
20 g
udang ukuran sedang kepala, kulit dan daging terpisah
200 g
minyak sayur
20 g
bengkuang potong strip
150 g
jamur kuping hitam kering direndam hingga lunak, potong bagi empat
10 g
acar tongcai (sawi putih asin) dibilas
1 sdm
sayur bunga sedap malam direndam hingga lunak
10 g
soun direndam air hangat hingga lunak, ditiriskan
50 g
kaldu jamur bubuk
2 sdt
daun seledri dicincang, untuk hiasan
bawang goreng untuk hiasan

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porsi

Natrium 1898 mg

Eiwitten 16 g

Calorieën 1308 kJ / 313 kcal

Vetten 7 g

Vezels 4 g

Verzadigd vet 3 g

Koolhydraten 48 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Mi dan Bakso 7 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Roti Gandum Utuh

5u.

Tumis Labu Siam

25min

Wedang Kopi Rempah

25min

Bandrek

20min

Tiga Hidangan Sekali Masak (Nasi, Telur Kukus dan Ayam Dang Gui)

1u. 30min

Oseng Ikan Utuh

20min

Oseng Kacang Kecipir dengan Cabai

15min

Tau Eu Bak (Braised Soy Sauce Pork Belly)

1u. 50min

Sup Lobak dengan Iga Babi

3u.

Soto Betawi

1u. 45min

Perkedel kentang (Potato cakes)

Geen beoordelingen

Oseng Sayur Kol

20min