Apparaten en accessoires
Soto Betawi
Voorbereiding. 15min
Totaal 1u. 45min
3 porsi
Ingrediënten
-
daging sapi sandung lamur potong dadu (3 cm)500 g
-
bumbu putih suhu ruang100 g
-
kapulaga putih2
-
serai segar dimemarkan60 g
-
daun jeruk purut segar4
-
daun salam segar2
-
ketumbar bubuk½ sdt
-
kaldu sapi bubuk½ sdt
-
garam sesuai selera10 g
-
lada putih bubuk sesuai selera¼ sdt
-
air1200 g
-
kentang potong dadu (2 cm)200 g
-
susu segar full cream100 g
-
santan100 g
-
tomat merah potong dadu (2 cm)2
-
jeruk limau sari buah saja2
-
kecap manis30 g
-
kerupuk emping30 g
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 porsi
Natrium
4221 mg
Eiwitten
64 g
Calorieën
2679 kJ /
640 kcal
Vetten
36 g
Vezels
4 g
Verzadigd vet
12 g
Koolhydraten
35 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Warisan Kuliner
9 recepten
Internationaal
Internationaal