Soto Betawi

Soto Betawi

4.9 7 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 1u. 45min

3 porsi

Ingrediënten

daging sapi sandung lamur potong dadu (3 cm)
500 g
bumbu putih suhu ruang
100 g
kapulaga putih
2
serai segar dimemarkan
60 g
daun jeruk purut segar
4
daun salam segar
2
ketumbar bubuk
½ sdt
kaldu sapi bubuk
½ sdt
garam sesuai selera
10 g
lada putih bubuk sesuai selera
¼ sdt
air
1200 g
kentang potong dadu (2 cm)
200 g
susu segar full cream
100 g
santan
100 g
tomat merah potong dadu (2 cm)
2
jeruk limau sari buah saja
2
kecap manis
30 g
kerupuk emping
30 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porsi

Natrium 4221 mg

Eiwitten 64 g

Calorieën 2679 kJ / 640 kcal

Vetten 36 g

Vezels 4 g

Verzadigd vet 12 g

Koolhydraten 35 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Warisan Kuliner 9 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Sup Sayur Kuning

50min

Sup Iga Babi

1h 20min

Sup Ayam

30min

Sup Jamur Kurma Merah

Nessuna valutazione

Sup Ubi Cina

25min

Sup Bayam dan Wortel

Nessuna valutazione

Hearty seafood chowder

Nessuna valutazione

Pasta Angel Hair dengan Kaldu Ayam

Nessuna valutazione

Sup Krim Kacang Polong

Nessuna valutazione

Sup Brokoli dengan Kulit Kentang Renyah

Nessuna valutazione

Kaldu Kulit Bawang Bombai

1h 5min

Sup Jamur a la Hungaria

Nessuna valutazione

Alles tonen

Alles tonen