Rožata (Flan con limón) - Croacia

Rožata (Flan con limón) - Croacia

4.4 28 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 10u. 15min

10 raciones

Ingrediënten

Caramelo

150 g de azúcar
1045 g de agua
½ cucharada de zumo de limón
1 cucharadita de vinagre

Rožata

700 g de leche entera
120 g de azúcar
1 cucharadita de vainilla líquida
1 cucharadita de piel de limón rallada
mantequilla para engrasar
5 huevos (M) a temperatura ambiente
2 yemas de huevo
500 g de agua
nata montada para decorar

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Natrium 44.6 mg

Eiwitten 2.6 g

Calorieën 691 kJ / 165 kcal

Vetten 2.6 g

Vezels 0 g

Verzadigd vet 1.6 g

Koolhydraten 34 g

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