![Möhrenrisotto mit Bratwurstkugeln Möhrenrisotto mit Bratwurstkugeln](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/05fefd79bb6dacee872bbc24058378cc/Derivates/71f5c1b5f24a8202ff62d561ebdca012b47f3fcd.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 100 g Bergkäse, in Stücken, und etwas mehr zum Garnieren
- 5 Stängel Petersilie, abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Zwiebel, halbiert
- 400 g Möhren, in Stücken
- 250 g Risottoreis
- 40 g Butter, in Stücken
- 900 g Wasser
- ½ TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- 4 Prisen Muskat
-
2
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
of 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l) - 400 g Bratwurst, roh, fein
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 2799 kJ / 669 kcal
- Eiwitten
- 23 g
- Koolhydraten
- 64 g
- Vetten
- 36 g
- Verzadigd vet
- 16 g
- Vezels
- 3.4 g
- Natrium
- 799 mg
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