Champiñones a la crema con papas crujientes TM6 (Pelar)
TM6

Champiñones a la crema con papas crujientes TM6 (Pelar)

4.9 (10 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 5 g de hojas de perejil fresco
  • 750 g de agua
  • 700 g de papas cambray
  • 80 g de cebolla blanca, en mitades
  • 50 g de mantequilla sin sal
  • 50 g de vino blanco
  • 500 g de champiñones, en rebanadas (1 cm)
  • 1 cda de concentrado de caldo de verduras en polvo
  • 1 ½ cdita de sal, o al gusto
  • 8 cdas de aceite de oliva
  • ¾ cdita de pimienta negra molida, o al gusto
  • 5 dientes de ajo, pelados, picados
  • 5 g de romero, sólo las hojas
  • 2 cdas de fécula de maíz, disuelto en 4 cucharadas de agua fría
  • 100 g de crema para batir (30-40% grasa)

Voeding
per 1 porción
Calorieën
2580.4 kJ / 616.7 kcal
Eiwitten
8.9 g
Koolhydraten
42.3 g
Vetten
46.9 g
Verzadigd vet
16.1 g
Vezels
6.1 g
Natrium
911.6 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten