Ñoquis con salsa de tomate y albahaca

Ñoquis con salsa de tomate y albahaca

3.1 26 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 50min

6 porciones

Ingrediënten

Ñoquis

600 g papas pelada y en trozos
1000 g de agua
40 g de mantequilla sin sal
120 g de harina
1 huevo
1 cucharadita de sal fina

Salsa de tomate y albahaca

2 dientes de ajo pelados
70 g de cebolla en trozos
40 g de apio en trozos
60 g de zanahoria en trozos
35 g de aceite de oliva
115 g de puré de tomate
350 g de jitomate guaje en trozos
1 cucharadita de sal fina
¼ cucharadita de pimienta molida
5 g de albahaca solamente las hojas
queso parmesano rallado para espolvorear

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porción

Eiwitten 6 g

Calorieën 1310 kJ / 312 kcal

Vetten 13 g

Vezels 3 g

Koolhydraten 45 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

FESTEJA A MAMÁ 10 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Pastel de carne con especias (Boboti)

1 Std. 10 Min

Pastel de carne

50 Min

Salsa boloñesa

35 Min

Estofado de res

4 Std.

Gnocchis de papa

50 Min

Tallarines de jitomate con espinacas y ricotta

35 Min

Salsa blanca italiana

20 Min

Puré de papa

50 Min

Fideos con chorizo

30 Min

Puré de papa y poro

40 Min

Puré de papas

50 Min

Risotto de calabacita

25 Min