Skotská vejce s celerovo-mrkvovým salátem

Skotská vejce s celerovo-mrkvovým salátem

4.4 18 beoordelingen
Voorbereiding. 30min
Totaal 50min
6 porcí

Ingrediënten

Vejce
  • 6 vajec z chladničky
  • vodu k naplnění po značku 1 l
Celerovo-mrkvový salát
  • 300 gramů celeru na kousky (2 cm)
  • 300 gramů mrkve na kousky (2 cm)
  • 20 gramů majonézy
  • 1 čajová lžička soli
  • 2 špetky mletého bílého pepře
  • 10 gramů citrónové šťávy čerstvě vymačkané
  • 10 gramů medu
  • 100 gramů jogurtu, 3,5 % tuku
Skotská vejce
  • 50 gramů šalotky napůl
  • 2 snítky čerstvé petržele jen lístky
  • 600 gramů hovězího masa bez šlach, na kousky (3 cm)
  • 2 vejce
  • 15 gramů hořčice
  • 1 ½ čajové lžičky soli
  • ½ čajové lžičky mletého bílého pepře
  • 70 gramů strouhanky
  • 20 gramů hladké mouky na obalení
  • 1500 gramů fritovacího oleje

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 porci

Natrium 742 mg
Eiwitten 32.8 g
Calorieën 1933 kJ / 462 kcal
Vetten 26 g
Vezels 3.3 g
Verzadigd vet 5.7 g
Koolhydraten 24.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...