Κρέμα με σοκολάτα και φιστίκια Αιγίνης

Κρέμα με σοκολάτα και φιστίκια Αιγίνης

3.0 2 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 25u. 20min

12 κομμάτια

Ingrediënten

Γλάσο σοκολάτας (από την προηγούμενη μέρα)

φύλλα ζελατίνης (περίπου 2 γρ. το καθένα)
4
νερό
175 γρ.
ζάχαρη άχνη
220 γρ.
κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά
125 γρ.
κακάο
75 γρ.

Βάση μπράουνι με φιστίκια Αιγίνης

σοκολάτα κουβερτούρα, 70% κακάο σε κομμάτια
125 γρ.
βούτυρο σε κομμάτια
110 γρ.
ζάχαρη
125 γρ.
αυγά
3
αλάτι
1 πρέζα
αλεύρι
75 γρ.
φιστίκια Αιγίνης, χωρίς κέλυφος, ανάλατα
100 γρ.

Κρέμα με φιστίκια Αιγίνης

άγαρ-άγαρ
15 γρ.
ζάχαρη
100 γρ.
γάλα
300 γρ.
πάστα από φιστίκια Αιγίνης
100 γρ.
κρόκους αυγού
4
κρέμα γάλακτος, 35% λιπαρά
200 γρ.

Συναρμολόγηση

φιστίκια Αιγίνης, χωρίς κέλυφος, ανάλατα ψιλοκομμένα
25 γρ.

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 κομμάτι

Natrium 87 mg

Eiwitten 13 g

Calorieën 2519 kJ / 602 kcal

Vetten 37 g

Vezels 6 g

Verzadigd vet 17 g

Koolhydraten 51 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Μαύρα Πιάτα 8 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Κέικ σοκολάτας-Φλαν στον ατμό

7u.

Παστίτσια

35min

Σοκολατένιο fudge κέικ

1u.

Παγωτό-γιαούρτι skyr βανίλια και βατόμουρο (με χαμηλά λιπαρά)

Geen beoordelingen

Σούπα λαχανικών

15min

Τούρτα Black Forest

2u. 30min

Μαύρο ρύζι με μύδια, μπέικον και ντοματίνια

Geen beoordelingen

Ρολό κέικ με κρέμα σμέουρων χωρίς γλουτένη

25u. 40min

Κρέμα λεμονιού (lemon curd)

20min

Ψιλοαλεσμένη μαύρη σοκολάτα (σε σκόνη, 70-200 γρ.)

Geen beoordelingen

Brownie χωρίς γλουτένη

45min

Τσιπούρες στον ατμό σε ζωμό με πατάτες

35min